Krydderier er en del af den bredere fødevarekategori, der specifikt tilhører gruppe 30, som er convenience food. Krydrede nudelprodukter, som en form for convenience food, falder også ind under gruppe 30 for varemærkeregistrering. Denne kategori omfatter krydderier som salt, sojasovs, eddike, sennep, mononatriumglutamat (MSG) og saucer samt madsmag og krydderier. På markedet for handel med varemærker er der forskellige varemærkenavne, der er egnede til krydderiindustrien, såsom "" (Jingdao), "" (Xianpin), "" (Qu Yuan) og "" (Miaoweishi).
Når du bruger krydrede nudelprodukter, skal følgende punkter bemærkes:
1. Producenter skal overholde bestemmelserne i *National Food Safety Standard for the Use of Food Additives* (GB 2760), ved at anvende fødevaretilsætningsstoffer rationelt og ikke overskride anvendelsesomfanget eller grænserne for brugen.
2. Under produktionsprocessen bør *National Food Safety Standard for General Hygiene in Food Production* (GB 14881) følges nøje for at sikre renheden af fabrikken og hygiejnefaciliteterne og for at styrke produktionshygiejnestyringen.
3. Sundhedsstyring af medarbejdere skal implementeres for at forhindre biologisk, kemisk og fysisk forurening.
4. Når producenterne køber råvarer, bør producenterne nøje auditere leverandørerne for at sikre, at de indkøbte råvarer og hjælpematerialer opfylder fødevaresikkerhedsstandarder, har klare kilder og klare etiketter og garanterer kvaliteten af fødevareingredienser, fødevaretilsætningsstoffer og fødevare-relaterede produkter, der anvendes.